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望见北山的博客

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冯敬兰,专业主妇,业余作家

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东北大餐震撼了我(黑龙江之行3)   

2017-07-30 23:02:04|  分类: 旅行笔记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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时隔12年,我回到了母校齐齐哈尔医学院,我人生中第一次接受职业教育的地方。

2005年来齐齐哈尔,是出差途中特意来看老同学,那时学校在富拉尔基,校址是在东北重型机械厂搬走后改建的。

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2005年7月,我和老师同学们在校门口合影。

齐齐哈尔医学院创建于1946年,最初为“黑龙江军区军医学校”。历经“黑龙江省卫生学校”、“黑龙江省医士学校”、“齐齐哈尔医士学校”及“齐齐哈尔医学专科学校”等发展阶段,1986年升格为“齐齐哈尔医学院”。1973年——1975年我作为“工农兵学员”在校学习。

2008年学校搬到齐齐哈尔市建华区。校园规划占地面积110万平方米,建筑面积27万平方米;设有24个教学及教辅机构,本科专业20个;有教职工5570人,共有普教、成教、留学生等各类在校生16703人。

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顶着烈日学校校友会办公室李主任(也是校友)认真地当起导游和解说。

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校园很大,很美。关于母校的前世与今生我会另有介绍,按下不表。

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在齐市的三天,同学们不仅全部到火车站迎送,而且全天候陪吃陪喝陪玩。大餐是上顿接下顿,东北人的热情豪爽质朴大气,通过饭菜震撼了我。

直径1市尺开外的大盘子,装得满满登登。

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锅包肉,北京人吃过没?

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拔丝地瓜,海海一大盘

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凉拌菜有山楂糕、绿豆芽、圣女果、粉丝。酸甜爽口。

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一大笸萝拆骨肉,块大,软烂,肥处不腻,瘦肉不柴。菜名哈拉巴!北京人你听说过没?

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被浓汁埋没的鲤鱼,炖了一上午才搬上餐桌。

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豆腐劲道、爽滑、细嫩,没有卤水味儿!

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所有的菜都盛在尺把大的盘子里

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记不住菜名,记住了满满的心意。

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苦瓜炒鸡蛋

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尖椒干豆腐,认得吗?

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同学春燕带来的西瓜,装了满满当当两盘子。这盘子,长有一尺半!

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冷盘,展示的是热情

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拔丝鸡蛋盒子,中间是空的,独具匠心。

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齐市著名法医、大学教授、医院院长

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我们班最小的同学,春燕,16岁加入医务界,她的故事得写一大篇。重要的是她能歌善舞能说会道,在这种场合长袖善舞,每一句话都让人开怀大笑,直到笑的腮帮子抽筋。可是她不笑!

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中间的红衣少年是母校附属一院前院长,幽默大师。东北人个个都是活雷锋。东北人个个都是赵本山。

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虽然皱纹爬上了脸,头发变得稀疏,恰同学少年忆往昔峥嵘岁月稠。

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我们!

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谢谢你们,亲爱的同学们,我们是终生的朋友,一世的兄弟姐妹。用红衣少年王奎的话说,就是"亲"同学。下图是2005年我们聚会时的合影。都说东北的经济更加不景气,可是那时的菜盘子分明没有如今的大。

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此番只能表吃,其余下次分解。

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